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異國美食輕鬆做泰式料理2
Added on 08 October 2008
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台中南屯老街 林金生香餅行
13 August 2008
另一項特產是鳳片龜，外皮是以糯米粉製成的，內餡則是隨著客人的喜好任意選擇紅豆、綠豆、鳳梨等等。片龜因口味獨特，並且可隨顧客的口味改變內餡，富含多元選擇的糕餅是客人們心中最佳的選擇。
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如何安心吃海鮮
08 August 2008
海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗甜美海味的重要關鍵，從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響漁獲的口感。不論是購買魚類或其他海產，要用冰塊或保冷袋包裹漁獲，以-4℃~2℃的低溫維持鮮度。
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台中小吃阿媽碗粿
06 August 2008
台中市賣碗粿的商店不下兩百家，各角落都有合於各地消費者胃口的碗粿。但來自台南麻豆鄉下的「阿媽碗粿」卻另外打出名號；而以小貨車沿街叫賣的賴阿圍「台中碗粿」也在多處角落享有盛名。
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澎湖乾益堂藥膳蛋
31 July 2008
推薦的就是乾益堂的藥膳蛋，老闆本來只是以其所學的中藥知識熬煮藥膳蛋給朋友品嚐，卻意外受到好評鼓勵，才轉而開始販賣給遊客，他們藥膳蛋好吃的秘訣就是使用十全大補的中藥材下去滷雞蛋
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熱性體質之人不宜多吃榴槤
30 July 2008
榴槤有開胃、促進消化之效，所含膳食纖維能促進腸胃蠕動。此外，榴槤的營養豐富，是水果中少有的，含多量的蛋白質和脂肪，具有補養的功效，還有加強血液循環的功能，但是熱量頗高，想要減肥的人要小心，別吃多了。
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牛蒡 歸來地區的特有農產品
25 July 2008
牛蒡主要作烹飪食材，口感佳，其獨特風味深受台灣與日本家庭喜愛。台灣牛蒡在約70年多前自日本引進，主要栽培地在屏東歸來地區特有的紅土沙土質，主要外銷日本，使歸來地區成為台灣牛蒡的原鄉。
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香椿料理
22 July 2008
香椿食用法有油炸、涼拌、沙拉、湯、羹、肉燥等方式，皆為不錯選擇。葉片乾燥後製成茶包飲用或磨成粉末可當調味品用，鮮嫩葉芽調理成各式香椿醬。大陸地區更將香椿嫩芽加工後外銷至東南亞及韓國、日本等地區。
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澎湖美食牛雜湯 土魠魚羹 紅油炒手
21 July 2008
看完城隍廟的你來了和大算盤，想起自己好事做的不夠多的這半生也許需要吃點什麼來鎮定一下。
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檸檬香茅茶
19 July 2008
檸檬草是東南亞國家烹飪不可缺少的香料，檸檬草的精華油可用於香薰療法；除了誘人的芳香外，它可以促進血液循環和令人鬆弛。
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蘋果苦瓜
18 July 2008
種了一輩子苦瓜的吳秋榮，當初為了讓苦瓜的收成更多，將原本多種於地下的苦瓜移植棚架上種植，他還引進錏管技術，將棚架改為錏管結構。
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