乾益堂中藥店本身店面的建築就是一門藝術，1918年建造的乾益堂藥店為薛家祖厝，由於日本當時不斷南進，帶回了南洋地區的西式建築藝術，因此澎湖地區開始流行閩、洋合流的建築風格，乾益堂的正面採取巴洛克建築風格，二樓陽台是典型的欄杆式歐式裝飾藝術，店內則是又傳統閩南的建材與隔間風格，加上百年老藥櫃，都使得乾益堂充滿了歷史味。

該建物的外觀、內部以及經商業組合體為深具代長性之時代產物，受西方風格的影響，殖民文化的表徵，內部構架及隔間等配置反映傳統長條街屋之地域性風格，此種複合式組合，今不復見，與中央街傳統風貌、四眼井等古蹟相互輝映，形成古街聚落保存之一環。

推薦的就是乾益堂的藥膳蛋，老闆本來只是以其所學的中藥知識熬煮藥膳蛋給朋友品嚐，卻意外受到好評鼓勵，才轉而開始販賣給遊客，他們藥膳蛋好吃的秘訣就是使用十全大補的中藥材下去滷雞蛋，雞蛋的蛋黃蛋白都滷得十分入味，不會有一般藥膳蛋或茶葉蛋那種蛋黃乏味的情況，一顆藥膳蛋在嘴中便感覺得到四溢的中藥清香，不過還是要小心燙口，慢慢咀嚼。

四眼井藥膳蛋位於澎湖中央老街，店家將藥草熬煮雞蛋48小時久，起鍋後的藥膳蛋味道香醇，令人停不了口的吸引力。亦有藥膳豆乾可供選擇。四眼井藥膳蛋為乾益堂中藥行複合經營，開業將近九十年的中藥鋪，店裡的中醫師，已經傳承三代，由巴洛克風格的建築外觀和剝落字跡的木製藥箱說明了店家的年代與歲月。

早餐吃牛雜湯好像有點怪，不過為了北新橋牛雜湯每天只有早上營業，只好叫自己的胃早點上工。這裡的牛雜湯名不虛傳，不愧是30幾年的老店，李老闆每天凌晨2點就起來準備，用新鮮牛骨為湯底，熬出味道來再放入牛雜，肚子腸子果然果然綿爛，湯頭清香不膩。還有麵食如肉包、餡餅、韭菜盒可搭配，也都料好實在，你會驚訝原來自己一大早的食慾也可以這麼的好，早上吃飽飽，一天好遊玩唷！

跟北新橋一樣也在文康街上的香亭土魠魚羹同樣也只做早上的生意，想吃得注意時間。這裡的土魠魚塊特別大而且是早上才買回來的鮮魚，料理食材裹粉現炸的，保留了水分，吃的出鮮味；羹湯加入了中藥香料及冰糖熬製，滋味特別，可是馬公市區內裡非常受歡迎的老牌攤位呢！

看完城隍廟的你來了和大算盤，想起自己好事做的不夠多的這半生也許需要吃點什麼來鎮定一下。廟旁重慶街上的紫光冷熱飲會是一個不錯的選擇。這家小店冷皆備，呷涼呷飽皆可，難怪20幾年來生意總是那麼好。紫光的炒麵實在很香，很多種選擇；吃冰的變化更多，很受學生及軍人的歡迎。

席記紅油炒手是在澎湖可以吃到的外省口味小吃，席家家族經營了28年，老店原來在民權路的巷子裡。二代老闆席尊仁特別推薦他們的排骨湯，他說這是澎湖唯一不用炸的排骨；四川紅油炒手跟炸醬乾麵也是招牌口味，炒手的酸甜麻辣是很道地的四川口味唷！有麻香而沒有苦味的花椒還是從四川運來的呢！

肥仔海鮮這家海產店店面不是很起眼，不過電視上那個蠻會吃的阿鴻還有來報導過。肥仔海鮮的特殊之處在於能運用海鮮類的內臟做成獨特的料理，屬於那種海鮮饕家喜歡的店。料理手法屬於澎湖傳統的家常菜，食材則有很多是你從沒吃過的部位，一方面是別處吃不到，一方面也更容易體會澎湖人儉省的性格而產生創意吧。如果不知道怎麼點菜，不妨跟肥仔老闆多聊聊吧，可以獲得不少吃海鮮的內行知識喔。

傻愛莊是80多年的老房子，空間很有特色，星空一樣的走廊很討人喜歡；每個區塊的座位各有不同的特色，可以先逛一圈再決定要坐在哪裡。來這裡可以把傻愛莊當個茶藝館，也可以當小飯館，飲料跟餐點都各有特色。飲料以現打的果汁為主，名稱都很特別，還歡迎客人想新名字，五味非常好喝、對折涼心非常划算。招牌的米香飯是用4種米跟7種豆子加上蔬菜綜合起來的五穀雜糧飯，口感不錯；珊瑚餅也值得一嚐。

鹿鼎小鎮有80％的客人都是當地人，老闆希望維持中低價位，讓學生有一個休閒的園地。事實上這個以簡潔的民藝品裝飾的茶藝館，同時也適合外地來的三五好友到此放慢玩海島的步調，聊聊天、享受超大杯的冰鎮水果茶。冰鎮水果茶是鹿鼎小鎮的超人氣商品，它其實不是茶，而是綜合季節性水果新鮮打汁，多達1000Ｃ.C.，夠你喝一個晚上了。這裡還有厚片、酥片等茶點，午晚餐供應鹿鼎特餐還可以帶外食喔！

機場老牌牛肉麵－提供道地的湖北口味牛肉麵，大塊牛肉川燙後，撈起切片、熱炒再細燉，配上熬煮多時的牛骨高湯，加上少許辣油等調味，就成為一碗牛肉腴嫩、湯頭鮮郁的風味美食。

漢方苦茶之家－經營仁德中藥行的蘇老闆，以長年累積下來對中藥藥性的深入了解，調配出口味獨特的各式苦茶，依苦味深淺，分為苦茶、百草茶、青草茶三種，皆以多種天然藥草提煉而成；而養肝茶則擷取苦茶藥草的清香、去除苦味，卻仍有保養強身的療效，亦是消暑降火的建康飲品。

西衛冰淇淋－西衛冰淇淋是馬公市最著名的冰品招牌，澎湖特產瓜果如仙人果、哈蜜瓜等，在店家的匠心巧藝下，都被製成風味獨步的冰淇淋，口感綿密鬆軟卻不甜膩，十分爽口，極受本地人歡迎。

龍門海鮮店－龍門海鮮為湖西鄉唯一的海鮮店，其白醋小管遠近馳名，清蒸後的小管通體透白油亮，看起來猶如活生生，沾上沙拉醬、搭配高麗菜絲一起入口，脆嫩鮮爽。雖然澎湖的許多海鮮店都有這道名菜，龍門卻是箇中翹楚，其秘訣就是將新鮮小管經過急速冷凍處理，再調理成一道風味獨特的美食。

源興食堂－源興食堂是一家深受老顧客喜愛的海鮮店，其拿手菜餚有紅燒魚頭、白醋小卷、螃蟹粥等；店中特製的薑醋沾醬，乃檸檬片浸泡過的醬汁，酸甜中浸著一股生薑的辛辣與檸檬的清香，搭配鐘螺、海臭蟲等海鮮，更增鮮美。